在滇红故里——凤庆，普洱茶文化迎来了一场独特的传承之旅。12月9日，在凤庆县非遗保护中心的组织下，云南春茗茶业举办了一场以“普洱茶制茶技艺”为主题的培训交流活动，汇聚技艺匠人、专家学者及行业精英，共同探讨普洱茶的传承与创新。
从晨光微熹的8:30签到开始，这场文化之旅也缓缓拉了开帷幕。9:00至12:30，在云南春茗茶业非遗传承人（杨春明，杨天清，张起，梅红军）的介绍下，大家深入了解普洱茶制作的核心环节。从鲜叶的挑选到杀青的火候掌控，从揉捻的细腻手法到凉晒的时间沉淀，每一步都饱含匠心。参会者还亲自体验手工炒茶，感受叶片在指尖蜕变的过程，触摸传统技艺的温度与灵魂。
群贤毕至，茶香共话传承
此次活动邀请了多位领域专家与行业翘楚。非遗保护中心的李卫才、杨美芬、杨灿阳等专家带来了深刻的非遗保护理念；香寄茶厂的龚明媛、香寄茶业（云南）公司的李其飞等企业代表分享了前沿的行业实践；此外，凤宁的鲁映强、马少祥，小罐滇红茶的张成仁，滇红茶制作技艺传习所的张秋国等茶界精英齐聚一堂，为普洱茶的发展建言献策。
凤庆：茶文化的沃土
凤庆，这片被茶香浸润的土地，孕育了无数茶文化的瑰宝。云南春茗茶业始终坚守“传承与创新并行”的理念，既守护传统技艺，又推动文化力量的凝聚。此次活动，不仅是一场技艺的交流，更是一次文化的致敬与传承，让我们共同见证普洱茶从历史走向未来的新辉煌。
完美收官，收获满满
这场茶香弥漫的文化盛宴已如期在凤庆落幕。在普洱茶的袅袅清香中，与会者共同感受了其深厚的文化底蕴，领略了传统技艺的匠心之美。这不仅是一场关于技艺的分享，更是一场普洱茶文化的致敬与传承。未来，我们将携手推动普洱茶迈向更美好的发展前景，让这份独特的东方韵味历久弥新。
